中国名は「香菜」
天然的生活 第105回 ~香菜(コリアンダー)
コリアンダーで食欲増進アジア各地で広く用いられている香草、コリアンダー。独特の風味があるため、人によって好き嫌いが大きく分かれる。しかし、種は甘い芳香性を持ち、…
コリアンダーで食欲増進アジア各地で広く用いられている香草、コリアンダー。独特の風味があるため、人によって好き嫌いが大きく分かれる。しかし、種は甘い芳香性を持ち、…
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