天然的生活 第128回～草石蚕（チョロギ）
天然的生活 第128回～草石蚕（チョロギ）
冬の乾燥防止のチョロギチョロギは、中国原産のシソ科の多年草で、日本へは江戸時代に伝来した。日本では、赤く漬けたチョロギを縁起物として、おせち料理の１品に加える。また一般的には、天ぷらや吸い…
冬の乾燥防止のチョロギチョロギは、中国原産のシソ科の多年草で、日本へは江戸時代に伝来した。日本では、赤く漬けたチョロギを縁起物として、おせち料理の１品に加える。また一般的には、天ぷらや吸い…
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