江戸前寿司
世界の昼コレ~鮨 栄 兄弟船
「栄」では「中国にいながら、日本の四季を感じてもらいたい」をコンセプトに、新鮮な海の幸や旬の食材をふんだんに使い、器や料理で「春夏秋冬の移り変わり」を表現するよう心がけています。そんな料理を作り上…
おやじの晩酌in広州 ~其の17~ 板長寿司―寿司―
実力派の江戸前寿司中国で寿司職人の握る本格的な寿司を…となると、懐を気にせずにはいられない。〝新鮮なネタをリーズナブルな価格で〟をモットーに、これをやってのけるのが「板長寿司」だ。…
2013年10月21日号 278号トピックス
<深セン>ニューシティー中国語学校日本人指導に長年の実績マンツーマンが30%オフに南山区の海岸城近くにある「ニューシティー中国語学校」が、11月30…