世界の昼コレ
世界の昼コレ ～ウィルバーズ～
みなさん、こんにちは。ウィルバーズのシェフ、ジャックです。僕たちの店では、イタリアンやフレンチなどを融合させたオリジナルヨーロッパ料理が楽しめるよ。この夏は〝健康〟…
世界の昼コレ ～肉酒場 Ever Edge～
みなさん、こんにちは。エバーエッジでは「美味しいお肉を食べてみんなを笑顔に」をモットーに、肉酒場ならではのオリジナルメニューをお届けしています。今回は「夏野菜と･･･」をテ…
2017年4月17日号 NEW RESTAURANT ～京極～
和を楽しもう深センにまたひとつ和の世界が満喫できる食事処が誕生した。その名は寿司割烹「京極」。入口を開けると目の前に広がるの…
世界の昼コレ ～MORTON,S Grille～
やあ、こんにちは。僕たちの店は上海、北京、シンガポールなど、多くの国や地域に店舗がある有名なステーキハウスなんだ。ウリはなんといっても、徹底した食品管理。牛肉はオーストラリアから輸入、入荷後…
世界の昼コレ ～GAONNURI～
アンニョンハセヨ！昨年８月、韓国よりやってきました。僕の店では毎日４回、パンを焼いていて、いつでも焼きたてのパンが楽しめます。「美味しさの秘訣は？」とよく聞かれるんですが…
世界の昼コレ ～Jardin d olive（橄欖園）～
ボンジュール！僕はフランス人の父と、中国香港人の母の間に生まれたハーフで、15歳からフランスで３年間、修業をしていたんだよ。その時に学んだフランスの伝統料理を中国で広めるため、この場所でレ…
世界の昼コレ～the eating table
やあ、みなさんこんにちは！料理長の江です。西洋料理を作り始めて８年。五ツ星ホテルのレストランなどで修行を重ね、イタリアンやスペイン料理など西洋料理の基礎を学び、今ではオリジナル…
世界の昼コレ～鮨 栄 兄弟船
「栄」では「中国にいながら、日本の四季を感じてもらいたい」をコンセプトに、新鮮な海の幸や旬の食材をふんだんに使い、器や料理で「春夏秋冬の移り変わり」を表現するよう心がけています。そんな料理を作り上…
世界の昼コレ～H! Salada
私たちは「グリーン・ヘルシー・デリシャス」をモットーに、ココロとカラダにやさしいフレッシュサラダを届けています。ウリは、何と言っても野菜の新鮮さ♪ 使用する食…
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