広東のグルメ 記事

2014年3月24日号 広州ゴチ ~63 Steak & Burger ―レストラン&バー ―

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看板料理のビーフステーキにも新メニューが登場。

特製のソースが肉の味わいを引き立てる

 

新感覚バーガー登場

広粤天地の一角にある、「63ステーキ&バーガー」。

ウッディな内装の店内には、座り心地のよい布張りの椅子が配され、

広場に面したテラス席は、夜はキャンドルの灯りがきらめく。

 

最近同店では、10数種類の新メニューが登場。

「ハンバーガー」(58元~)には、

エビのむき身がゴロゴロ入ったパテの「タイ風ブラックタイガー」(78元)や

「ラムステーキ」(88元)などが加わった。

 

また、特大サイズの「1㌔バーガー」(188元)は、

15分以内に完食すれば無料になる! という、

イベントを盛り上げるのにも活用できる1品だ。

 

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大人の時間を過ごす

従来メニューでは、ビーフパテとチーズやピクルスのハーモニーが爽やかな

「クラシックチーズバーガー」(88元)が一番人気。

豆腐とアボカドの「ベジバーガー」(58元)もオススメだ。

 

ワインセラーを設ける同店は、100数十種類のワインが揃う。

グラスで頼める「ハウスワイン」や「ラム」、「ウィスキー」などが約50種類あり、

1杯40元~気軽に楽しむことができる。

 

遅めの朝食から、静かに飲みたい夜まで、

ゆったりとした大人の時間を過ごしに「63」へ足を運ぼう。

 

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info

住所:天河区海明路広粤天地(地下鉄「潭村」駅A出口徒歩5分)

TEL: 020-3831-0351

営業時間: 10時半~翌0時半

席数: 30席(テーブル、テラス)

予算: 昼65元、夜250元

 

~広東ジャピオン2014年3月24日号

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