職人の技が光る逸品。箸をつけるのを、ためらってしまうほど、美しく盛り付けられる

 

広州の老舗日本料理

 

創業16年の歴史を誇る、

広州の老舗日本料理店「天の河」。

 

天河区のランドマーク・中信広場という絶好の立地に加え、

間接照明を効果的に配し落ち着いた雰囲気で、

訪れる人々を和ませてくれる。

高級感のある畳の個室も備え、

大事な接待の席などに重宝する。

 

同店は、新鮮な魚を用いて

華やかに盛り付けた料理が自慢。

魚介は国内や日本各地から取り寄せ

店内でも鮮度を保つため

湿度管理には厳しく気を配る。

また、定期的に登場する

旬のオススメ料理を目当てに訪れる常連客も多い。

まずは通を気取って、グランドメニューに載っていない、

テーブル上の手書きメニューにじっくりと目を通そう。

 

 

日本産本マグロ入荷

 

今回のゴチでは、料理全品が15％引きに。

また、「生ビール」（通常25元）を注文すると、

もれなくもう１杯贈呈される。

さらに近日中、日本直送の「本まぐろ」を入荷、

「本まぐろ刺身」（１００元～）がメニューに登場する。

ほかにも、おろし醤油でさっぱり食べたい「揚げしらす」（38元）や、

シソの香りが食欲をそそる「ほたてしそから揚げ」（68元）、

キリッと冷たい冷酒によく合う「鮭とば」（68元）など、

磯の香りを運ぶメニューが続々参上。

目や舌を楽しませてくれる。

 

時間がゆっくりと流れる老舗ならではの贅沢、

この機会に味わっていただきたい。

 

 

info

住所:広州市天河区天河北路233号 中信広場3階356B‐357（×林和西路）

TEL:020‐3891‐2411

TEL:137‐1177‐1717（日本語可）

営業時間:11時半～14時半、17時半～22時半

席数:150席、個室8

予算:約200元

 

～広東ジャピオン2014年7月28日号