赤色系食材が「血」を補う
湿気た場所には要注意

　日本人にもっとも多い冷え性のタイプが、この「血虚（けっきょ）」。
これは血が乏しい状態であることを指している。
例えば、「湯船に浸かって血の巡りがよくなった」、というように、
血の元気度と身体の温まり具合は、密接に関係しているのだ。
手足の先が冷えるのは、血が乏しく巡りがよくないため。
そのため、お風呂に入ったり、布団に入ったりしても、身体がなかなか温まらないという状態になってしまう。
さらに、血が乏しいことは、生理不順や貧血などの原因にもなりうる。
そんな「血虚」タイプの冷え性改善には、血の全体量を増やして、
血巡りの良い身体作りをしていくことが有効。
中国では、血を作ってくれる「補血（ほけつ）作用」のある食べ物、という概念がある。
そうした補血作用のある食べ物の特徴は、「赤色」。
血の赤、と覚えると良いだろう。
「枸杞（クコ）」の実や「棗（ナツメ）」は、補血作用のある代表的な食材だ。
中国語学校の先生や、同僚の中国人女性が教室やオフィスで食べたり、
お湯に浸して飲んだりしているのを見たことはないだろうか？
上海でも非常に一般的な食材で、野菜市場やスーパーの乾物売り場で購入できる。
食材で血を補ったら、あとは血を送り出すポンプを鍛えること。
すなわち運動も、「血虚」タイプの冷え性を改善するひとつの方法。
心当たりのある人は、是非試してみよう。

黒色系食材で「温」をとる
身体の熱を取り戻そう

冷え性の女性で、「血虚」の次に多いと言われるのが「陽虚（ようきょ）」。
実は、「陽虚」タイプでは、「血虚」タイプよりも重度の冷えが多いのだとか。
手足の末端だけでなく、手首足首、さらには肘・膝まで冷えるなんていう人は要注意だ。
「陽虚」の原因は、身体を温めてくれるはずの「陽」が不足していること。
そうなると、手足が常に冷たく、特に下半身に影響が出やすくなる。
膀胱炎を繰り返したり、腰周りが痛んだりするとしたら、可能性が高い。
「陽虚」タイプが気をつけることは、
身体の「陽」を奪われないようにすることと、「陽」を補っていくこと。
まず、「陽」を奪われないためには、
冷たい食べ物や飲み物、サラダや刺身などの生ものの摂取をできるだけ避けること。
特に夏野菜や南国フルーツ、
水分の多い食材には身体を冷やすものが多いので、できる限り減らそう。
逆に摂取を増やしたいのは、身体を温める食材。
黒豆・キクラゲなどの黒色系の食材のほか、ターメリックやシナモンなどの香辛料も有効。
また、羊肉も身体を温める効果があるとされ、上海でも冬に羊鍋の店が繁盛するのはそのためだ。
さらに、身体の表面から奪われる熱も減らす必要がある。
例えば水仕事をするときにはゴム手袋をするなどの工夫や、
女性であれば、冬場はスカートを極力避けることが望ましい。
身体の熱を大事にして、温かい生活を送ろう。

 

～広東ジャピオン2014年12月1日号