「焼肉4点セット」は3種のカルビ＆牛タンの美味いとこ取り! これに生ビールがたまらない

 

二枚看板の人気店

 

日本人、中国人を問わず、地元の人々に愛されている店といえば、

ここ「老頑童　鰻屋・煉瓦屋」。

鰻と焼肉を２枚看板に、どちらも専門店としての

プライドをかけた職人技が活きている。

 

まずは鰻。

日本の鰻職人が指導にあたり、

自社養殖場で育てられた日本輸出向けの活鰻を使用。

蒸さずとも身がふっくら柔らかい鰻を背開きにし、

大阪は堺市にある老舗「うな亭」のレシピを元にしたタレで焼く。

ランチは「鰻丼定食」（50元）、「鰻定食」（58元）、

夜も「かば焼き（極上）」、「白焼き（極上）」（各68元／半尾）と、

リーズナブルに鰻が味わえる。

〆には、「鰻山椒細煮」（38元）で食べるお茶漬けがオススメだ。

 

 

最強コラボが特価

 

対する焼肉は、ベテラン料理長が厳選した

米国、奥州、国産ブランド牛〝雪龍〟を使用。

これを味噌、キウイ、醤油と、３種の自家製ダレで食す。

さっぱりとしたキウイダレは、目からウロコだ。

肉の旨味を逃がさないよう炭火でサッと焼き、かぶりつこう。

 

今回のゴチは、同店人気の上カルビ、極上カルビ、

厚切り牛タン塩、壷漬けカルビを盛り合わせた

「焼肉４点＋生ビール飲み放題セット」（通常２９０元）が

１週間の期間限定で２００元になる。

 

炭火焼肉と生ビール、季節を問わない最強コラボで２０１４年を熱く締めくくろう！

 

 

info

住所:深セン市南山区南海大道海典居商舗2263号（×創業路）

TEL:0755‐2696‐9613

TEL:136‐8231‐2587（稲垣）

営業時間:11時～14時、17時～22時半

席数:62席、個室2

予算:200元～

 

～広東ジャピオン2014年12月22日号