創作天ぷらを肴に

 

京都・祇園の小料理屋を思わせる、

しっとりとした和の情緒に浸りながら酒と魚を愉しむ。

それが、「和華ＢＡＲ」だ。

 

バーといえども、ここの料理は

日本人ベテラン料理人から直接指導を受けた実力派揃い。

看板メニューの創作天ぷらは、「海老豌豆天ぷら」（58元）、

「納豆磯部天ぷら」（48元）など、独創性やバラエティも豊か。

天つゆ以外に、お好みで「唐辛子風味」と

「のり風味」の２種類の塩で食べるのもオツだ。

 

今週は、「創作天ぷら３品」を含む、

２２０元相当のセットを〝おもてなし〟価格の１３８元でご奉仕！

サックサクの揚げたてを頬張る幸せ、実感してほしい。

 

ほかにも、「絶品柔らか牛ヒレカツ」（各68元）や

「漁師のなめろう」（48元）などの一品料理も酒にしっくりくる。

 

今宵は、天ぷらの揚がる音を想像しながら「和華ＢＡＲ」へ向かおう。

 

info

住所

広州市天河区林楽路僑林苑62号T3棟F階（僑林商務会内）

TEL

020-3893-7031、135-3313-3512

営業時間

18時～23時半

席数

30席、個室4

予算

150元～

 

～広東ジャピオン2016年8月1日号