絶品料理を満喫

日本料理店がしのぎを削る南山区、南光路界隈。そのようなグルメスポットで店舗を構え、江戸前寿司を中心とした日本料理を提供している「鮨心」。カウンター席のほかに個室も完備しており、木の温もりを基調とした心やすらぐ内装は誰もが心落ち着いて食事を楽しめる雰囲気を与えてくれる。

同店では、この道十数年の料理長が日本より取り寄せた厳選食材とネタの本来の旨みを引き出す赤シャリを使い、本格的な江戸前寿司や創作寿司を振舞う。またランチタイムには鮨心イチオシのメニューがお得にいただけるよう、「スペシャルランチセット」を用意。まずはランチをいただいて、鮨心のポテンシャルを確かめてほしい。