にんにくで元気ＭＡＸ

「食せば、心も身体も元気になる！」と日本で話題沸騰中の焼肉店「にんにく焼肉　プルシン」が広州に上陸。同店はコロナ禍中「たちあがれニッポン」をスローガンに22年、沖縄でオープン。１年近くで沖縄２店舗、東京５店舗を構え、女性からも熱狂的な支持を集める人気店となった。

同店の焼肉は大阪コリアンタウン・生野スタイル。もみだれには門外不出の「にんにくダレ」を使用し、シンプルな味わいながら、ヤミツキになる悪魔的美味しさで多くの人を魅了する。また同店は、看板メニューのピリ辛にんにくダレに漬け込んだ「赤ミックス」（68元／小、１１８元／大）をはじめ、肉メニューは全６種類と少なめ。「メニューを限定することで食材を厳選し、本当に美味い肉を届けている」と店長は話す。

多くの日本メディアからも注目を集める「プルシン」。この快進撃の理由は同店の焼肉を食せば、自ずとわかるだろう。