ナイフを入れれば半熟卵がトロリとこぼれ、濃厚なチーズと絡んで深いコクに

 

昭和レトロの雰囲気

国貿広場ビル２階の飲食街にある「横丁酒場」。

軒先に揺れる赤ちょうちんが、古き良き時代の日本を彷彿とさせる。

 

全50席のこぢんまりとした店内は、赤色灯の暖かい色合いと相まって、レトロな雰囲気。

天井には、〝国鉄・新宿駅〟の看板が掲げられる。

しかしここは中国、オススメの１杯は18年物の「紹興酒」（２００元／７２０㍉）だ。

飲み口がスッキリとしているので、冷やしたものを景気良くクイッといこう。

 

また、壁に貼られた「手作りハンバーグ」（通常48元）のポップが目を引く。

ボリューム満点の肉に、トロトロのチーズ、目玉焼きが乗って、舌も胃袋も大満足。

 

 

 

 16種類の温野菜料理

今回のゴチは、「特製鶏そぼろ釜飯」（通常40元）が半額の20元で味わえる。

醤油ベースの薄味で、ほっこりとしたおふくろの味だ。

 

さらに、食生活の偏りがちなビジネスマンを労わって、

16種類の「温野菜料理」を用意。変わり種の「ガドガドサラダ」（25元）は、

甘辛いピーナッツソースをかけて食べる。

唐揚げと冷奴の「鶏肉と豆腐のゴマサラダ」（38元）は、肉と野菜をバランスよく摂れると好評だ。

 

時代の流れに疲れたら、レトロなお店で癒されよう。

 

 

☞info

 

住所: 深セン市羅湖区南湖路3007号国貿広場夢楽園美食城230号

TEL: 134-1877-8045

TEL: 137-2376-2112

席数: 50席

予算: 130～180元

営業時間: 17時半～23時

 

～広東ジャピオン2013年8月19日号