おでん
われら広東グルメ応援団 創作居酒屋 ―俺の厨房―
今夜はキュッといこう今年も残りわずか。だんだん寒くなり、あつ～い熱燗でキュッと一杯したくなるこの時季、創作居酒屋「俺の厨房」が応援団に加わってくれた。同店は〝お…
われら広東グルメ応援団 日本料理店 ―「大将」―
温かいおでんで一杯 今週もやって来ました、広東グルメ応援団。今回は、日本料理店「大将」が応援団に加わってくれた。同店は「筑前煮」（32元）や「肉じゃが」（26元）などの…
おやじの晩酌ｉｎ深セン ～其の24～ 雪月花―日本料理―
これぞ家庭の味わいゴルフのコンペやサークルの打ち上げなど、団体客で賑わう日本料理店「雪月花」。ママのゆきさんをはじめ、スタッフの温かな人柄に癒されるおやじたち…
2015年3月2日号 深センゴチ～紅葉苑 ―ラーメン・日本料理―
自家製ダシが染み込んだ「おでん盛り合わせ」はアツアツの鍋でご提供〝国民食〟が自慢の店この度、めでたく開店10周年を迎えた日本料理店「紅葉苑」。来店客の要望を積極的に取り入れて創り…
2014年1月20日号 深センゴチ～紅葉苑―ラーメン・日本料理―
鶏ガラと豚骨がベースの旨味溢れる「醤油ねぎラーメン」（38元）は、具にもこだわった逸品 鍋で寒さを撃退華都園（旧西武）ビル16階にある、ラーメン･日本料理「紅葉苑」。夕食どきともなると…
2013年12月23日号 深センゴチ～梅かすみ ―日本料理―
懐かしい味わいの「酢豚」は日本の中華の定番。お酒との相性も○!アツアツ２品が登場日本の懐かしい料理が味わえる…と口コミで評判を呼んでいる日本料理店「梅かすみ」。&nbs…
2013年12月9日号 広州ゴチ ～かしきや ―日本料理―
牛肉100％のふんわり「ビーフコロッケ」と濃厚「カニクリームコロッケ」は、幸せな気分になる優しい味 ９年間変わらぬ味ホリデイ・イン向かいの国泰賓館に移転した、日本料理「かしきや」が、1…
2013年11月18日号 深センゴチ～神戸屋 ―日本料理―
「おでん」や「クリームシチュー」は、これからの季節に恋しくなる、あったか料理お１人様に優しい店旧西武14階の日本料理「神戸屋」は、店内で日本のテレビ番組が見られ、漫画も読める。町の…
2013年9月2日号 広州ゴチ～畑 ―日本料理―
野菜や牛肉がとろけるまで煮込んだ「カレーラーメン」（通常48元）は、程良い辛口がクセになる!畳個室でゆったり珠江新城のバー街に、ほっと落ち着ける空間を提供する、日本料理店「畑」。興…
2012年12月3日号 深センゴチ～紅葉苑 ラーメン・日本料理
濃厚なスープに醤油が効いた「醤油ラーメン」（通常35元）は、具だくさんでボリューム満点鍋シーズン到来旧西武大厦にある、ラーメン･日本料理「紅葉苑」は、し…
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