• 2013/4/1
• 広東ジャピオンの特集

広東ジャピオン特集1～目指せ！飲茶マスター（上）

 飲茶はお茶がメインプーアル茶がベスト 広東省発祥で、今や日本でも馴染みの深い飲茶（やむちゃ）。この飲茶、もともとは漢字が示す通りお茶がメインで、「一盅両件（いっちゅうりょうけん）」という…