豚バラ
2013年10月28日号 広州ゴチMR.TAN（先生炭） ―炭火焼肉―
炭火で炙って焼き上げる焼肉は、香ばしさが加わり、肉の旨みを引き立てる新感覚の焼肉店広州科学城の大型ショッピングモール高徳匯購物広場５階にある、炭火焼肉「ミスター・タン（先生…
2013年10月28日号 深センゴチ～小田原―日本料理―
新鮮な牛もつを濃厚豚骨スープで煮込む「博多もつ鍋」は、本場博多の味を楽しめる ラーメンの老舗粤海酒店裏の小路を入ったところに佇む、日本料理「小田原」。13年前にオープンして以来、ラーメ…
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