「冷たーく冷やした出汁トマト」など涼しげな料理がズラリ。

酒とともに夏の暑さを和らげる

 

和服美人がお出迎え

 

深夜、ひっそりと看板を掲げる大人の飲み処「和服ｂａｒ」。

ひと工夫加えた酒の肴と、看板娘の和服美人が出迎える。

来店者はスタッフとの何気ない会話を楽しんだり、

教科書を広げて即席の中国語教室が開いたりして、

それぞれが思い思いの時間を過ごす。

 

おばんざい屋「Ｋｉｔｃｈｅｎ 道」の営業終了後に、

バーへと変身する同店。

セット料金（50元）に含まれるお通しは「Ｋｉｔｃｈｅｎ 道」の

おばんざいから選べる。

そのほか、料理を監修する事象呑兵衛のムーさんが創作する

酒好きのためのおつまみは、小腹を空かせた客の心をつかんで離さない。

 

 

深夜メシに乾杯

 

同店魅惑のおつまみは、東京下町風味付け。

自家製和ダシ、味噌、洋ガラシに１日漬け込んだ

「キュウリのカラシ味噌漬」や、鷹の爪でピリ辛に仕上げ、

隠し味にニンニクを入れた「山芋とオクラ ピリッと辛い醤油漬」（各30元）などは、

ちょっと濃い目の味が絶妙で、酒を注ぐ手が止まらなくなる。

また深夜の空腹に負けそうな時は、

こんがり香ばしい「焼きおにぎり」（35元）をパクつくのも良いだろう。

 

さらに月に数回、新しい焼酎や日本酒を入荷。

商品はカウンターに並べてあるので、気になる酒がないかチェックをお忘れなく。

 

深夜メシ、これは大人に許された１つの特権。

今宵はそんな贅沢な時間を満喫してみてはいかが？

 

 

info

住所:広州市天河区龍口西路222号

TEL:132-2999-8440

TEL:020-3837-0879

営業時間:22時半～翌1時半（金土は～翌2時半、日曜休み）

席数:15席

予算:100元～

 

～広東ジャピオン2015年6月22日号