魚介たっぷりの「よせ鍋」は、昆布だしに海鮮の旨味が加わり、

あっさりとしているが、奥深い味わい

 

 

大迫力のステーキ

８月のオープン以来、南山はもとより、

遠くは羅湖からも常連客が訪れる、すき焼き「和牛」。

海岸城エリアでは数少ない、

確かな日本の味を提供する店だ。

 

同店では、冬の新メニューとして、

「よせ鍋」や「キムチ鍋」（各１９８元／２人前）、

「石狩鍋」（２２０元／２人前）が登場。

「すき焼き食べ放題」（昼98元、夜１１８元／人）と並んで人気を呼んでいる。

 

また、口コミで話題になっている「牛肉ステーキセット」（１３８元）は、

３００㌘以上ある、分厚い肉を使用。

一口頬張れば肉汁が溢れだし、食べ応えも満点だ。

 

 

日本のあの味を

ランチには、各種「定食」（35元～）を用意。

メインと、ご飯、味噌汁、

手作りドレッシングのサラダ、お惣菜がセットだ。

このお惣菜の、ひと手間かけた繊細な味に驚かされる。

ある日のお惣菜「厚揚げの煮付け」は、

厚揚げを大根や牛肉とだし汁で煮て、

ほんのり生姜を効かせてあった。

 

食後のコーヒーは、挽きたての豆をドリップしたもので、

豊かな香りに心が和む。

日本食に携わって20年以上という、

オーナーの気遣いが、隅々まで行き届いている。

 

日常にも、特別な日にもふさわしい料理がある「和牛」で、

日本のあの味を堪能しよう。

 

☞info

住所: 深セン市南山区海徳三道

天利名城二期C座6階（太平洋映画館隣）

TEL: 0755-8659-5229

営業時間: 11時～14時、17時～23時

席数: 138席、個室3（最大12人収容可）

予算: 昼定食35元、すきやき98元～、夜118元～

 

～広東ジャピオン2012年12月24日号