広東のグルメ
今週のニューレストランを紹介 ～一貫合気～
花都の人気日本料理店リーズナブルで美味しい一品料理がいただけると人気を集める日本料理店「一貫合気」。７月下旬、花都区にオープンし、界隈に住む日本人や韓国人から人気を集めている。同店の看板メニューは、炭火で丁寧に焼…
今週のニューレストランを紹介 ～凡寿司～
旬の食材を楽しむ本格江戸前寿司を楽しもう。南山区、皇庭港湾花園にオープンした江戸前寿司と呑み処「凡寿司」。この道十数年の料理長が厨房に立ち、日本や近海から取り寄せた旬のネタを振舞う。今の時季なら太刀魚、ブリ、カニなどがオスス…
今週のニューレストランを紹介 ～鳥けん 花城大道店～
人気焼鳥店、花城大道に 広州、深センに店舗を構える人気焼鳥専門店「鳥けん」。今年の８月８日、地下鉄「潭村」駅より徒歩５分の所に「花城大道店」をオープンさせた。同店の看板メニューは、職人が炭火で丁寧に焼…
今週のニューレストランを紹介 ～鳥金～
絶対食すべき焼鳥ワンランク上の焼鳥を味わおう。オフィスビルが建ち並ぶ地下鉄「登良」駅界隈に５月中旬、颯爽とオープンしたのが、炭火焼鳥専門店「鳥金」。店内はカウンター席のみ。落ち着いて料理と酒を楽しみたいと思う人のために誕…
今週のニューレストランを紹介 ～PORTO PIZZERIA～
本場イタリアの味イタリア人シェフが作る本格ピザに舌鼓。ショッピングモール「璟泰大厦」の横にオープンしたイタリアンレストラン「ポルト・ピザーラ」。イタリアの小さな漁村「ポルト・チェルボ」の名を冠したレストランで、生地が薄く…
デートの切り札 ～鮨心/Sushi KOKORO～
本格江戸前寿司を･･･日本料理店がしのぎを削る南山区、南光路界隈。そんなグルメスポットに店舗を構え、江戸前寿司を中心とした本格的な日本料理を提供する「鮨心」。木の温もりを基調とした心やすらぐ内装で、誰もが落ち着いた時間を過…
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