広東のグルメ
おやじの晩酌ｉｎ広州 ～其の21～ 雅―日本料理―
飲兵衛憩いの料理店天河の中心でありながら、静かでのんびりできると人気を集めている天河南一路界隈。そんな都会のオアシスで、おやじ達たちの胃と心の拠り所といえば、日本料理店「雅」。 …
おやじの晩酌ｉｎ深セン ～其の2０～ 旬彩 ―蕎麦処―
晩酌は蕎麦屋で粋に軒先で蕎麦職人が打つ、本格手打ち蕎麦を看板とする「旬彩」。毎週、新たに登場するメニューが、おやじたちの〝蕎麦屋で飲む幸せ〟を倍増してくれる。９月の新…
2016年9月12日号 NEW RESTAURANT ～はちや―日本料理―～
家庭的な温かい味ショッピングモール「太古匯」より徒歩５分、気軽に通えるこぢんまりとした家庭料理の店がオープンした。メニュー…
2016年9月12日号 NEW RESTAURANT ～宙～
イメージを覆す焼肉「ワイワイ飲み食いする場所」という焼肉屋のイメージを１８０度変える店が、深センの羅湖区に誕生した。その名も「宙」。革張りの…
世界の昼コレ～H! Salada
私たちは「グリーン・ヘルシー・デリシャス」をモットーに、ココロとカラダにやさしいフレッシュサラダを届けています。ウリは、何と言っても野菜の新鮮さ♪ 使用する食…
2016年9月5日号 NEW RESTAURANT ～梅屋2号店～
旬の食材を炭火で越秀区の日本料理店「梅屋」２号店が８月中旬、頣和商務酒店にグランドオープンした。洋館をリノベーションした１号店とは対照的に、…
おやじの晩酌ｉｎ広州 ～其の20～ 汐彩―居酒屋―
鮮度が命の居酒屋「魚は鮮度が命」と言い切る店長のマイさん。趣味の釣りで磨き上げた確かな眼で仕入れる鮮魚は、活きのいいこと請け合い。〝豪快〟そのものの「晩酌セット…
おやじの晩酌ｉｎ深セン ～其の19～ 紅葉苑―ラーメン・日本料理―
晩酌セット、第２弾深セン在住のおやじたちの胃袋を支えて、はや10年。日本の国民食とも言えるラーメン、カレーに、心がホッとする煮物や焼き魚などの家庭的な日本料理を作り続けた日…
2016年8月29日号 NEW RESTAURANT ～EAT ITALIAN～
ナポリを楽しむ珠江新城の「オステリア」と言えば、広州人に愛される本格イタリアンレストラン。その人気店が、華利路と華穂路の交差点近くに「…
2016年8月22日号 NEW RESTAURANT ～陣や～
創作和食に舌鼓を打つ洒落たカフェや雑貨屋が軒を連ねる天河南一路付近に７月中旬、黒と赤のスタイリッシュな外観がパ…
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