焼酎によく合う「筍のコリコリステーキ」と「厚焼き卵のニンジンかけ」

 

こだわりの鰻料理

富海大厦の２階に店を構える「長崎屋」。

日本語堪能な女将と、 日本料理歴18年の料理長が切り盛りする同店は、

多くの常連客から愛され、 週末には家族連れで賑わう。

同店の人気は鰻料理。 「鰻蒲焼」（80元）、「うなぎ丼」（80元）を始め、

「鰻卵とじ」（50元、「鰻チャーハン」（48元）など、 多彩なメニューを用意。

すべて注文を受けてから活け鰻をさばくので、 新鮮な味が楽しめる。

中でも「ひつまぶし」（１２０元）は必食の一品だ。

名古屋出身の料理人から受け継いだ本格的な味で、 常連客からも大好評。

同店を訪れたなら、ぜひ味わっていただきたい。

 

 

 

 

ひんやりメニュー登場

夏限定のメニューも新登場。

オクラ、納豆、山芋に

ワサビ醤油をかけていただく「ねばねば」（30元）や、

温泉卵入り「冷やしたぬきそば／うどん」（各50元）も

これからの時期に注目だ。

 

今回はオススメメニューを全品半額にて提供。

「蟹クリームコロッケ」（通常40元）、

「ロールキャベツ」（通常38元）のほか、

「筍のコリコリステーキ」（通常38元）といった

旬の料理など同店人気メニューを、毎日５～６種類用意する。

 

日本のテレビや、雑誌も用意し寛ぎのひと時を提供する同店。

今夜は中国にいることを忘れて、日本の時間を楽しもう。

 

 

☞info

住所:広州市天河区天河東路153号富海大厦2階

TEL:020‐3890‐0079（日本語可）

TEL: 136‐0977‐7060（日本語可）

営業時間:11時～14時、17時～22時半

席数:約100席

予算:約100元

 

～広東ジャピオン2014年5月26日号