旬の食材を楽しむ

本格江戸前寿司を楽しもう。南山区、皇庭港湾花園にオープンした江戸前寿司と呑み処「凡寿司」。この道十数年の料理長が厨房に立ち、日本や近海から取り寄せた旬のネタを振舞う。今の時季なら太刀魚、ブリ、カニなどがオススメ。コクとまろやかさを引き立たせる赤シャリとのハーモニーを楽しんでほしい。

また同店は江戸前寿司だけでなく、旬の食材を利用した週変わりメニューもオススメ。その週に仕入れた食材を美味しくいただけるよう、様々な調理で提供しているので、来店したなら必ず注文してほしい。さらに同店では、その日の仕入れた食材で内容が変わる「ＯＭＡＫＡＳＥコース」（５００～８００元）も用意。握り寿司や一品料理など、料理長イチオシメニューが９品ほど楽しめる。

カウンター席だけでなく個室も完備している凡寿司。接待などにも利用しやすい。