キャベツ、カツオ節、紅ショウガをのせ、

マヨネーズとソースをかけたお好み焼き風ヒレカツ

 

様々な料理を提供

「お客様に自分の家と同じように寛いでほしい」と語る伊藤さんは

「竹馬」の日本人〝ジャーマネ〝。

その思いは、広々とした和風空間、

心尽くしのサービスから十分に感じ取れる。

 

同店は居酒屋メニューから炭火焼肉まで、

あらゆるニーズに対応したメニューが自慢。

アツアツ、とろとろクリームの「カニクリームコロッケ」（38元）、

ネギの風味が食欲を刺激する「ネギだし巻き玉子」（38元）

でお酒を楽しむ人もいれば、

焼きすぎ厳禁「特上カルビ」（１０８元）、

「特上ロース」（98元）と秘伝のタレをおかずに、

ごはんを何杯もお代わりする人もいるという。

 

 

人気の裏メニュー

また、常連客からのリピート率が高い裏メニューが存在するそうだ。

「納豆挟み揚げ」（35元）などを抑え１番人気に輝くのは、

シャキシャキキャベツと同店イチオシのジューシーヒレカツの相性抜群な

「豚ヒレカツお好み焼き風」（45元）である。

最近裏メニュー入りをしたのが、

「スペイン風冷やしトマト」（通常38元）だ。

冷やしトマトの上に刻みタマネギをたっぷり乗せ、

ピリ辛ソースでいただく夏メニュー。

今回、ジャーマネの伊藤さんが

ぜひ多くの人に味わってみてほしいと、

１卓に１皿サービスされる。

 

今宵は同店自慢の料理でお腹を、

スタッフの素敵な笑顔で心を満足させよう。

 

 

info

 

住所：広州市天河区珠江新城華成路2号名悦大厦104号

TEL：020‐3832‐5602

TEL：158‐1885‐6840（伊藤）

TEL：134‐2463‐1935（小花）

営業時間：11時～24時

席数：37席

予算：200元～

 

～広東ジャピオン2014年9月1日号