今週のニューレストランを紹介 ~鳥けん 花城大道店~

人気焼鳥店、花城大道に 

広州、深センに店舗を構える人気焼鳥専門店「鳥けん」。今年の8月8日、地下鉄「潭村」駅より徒歩5分の所に「花城大道店」をオープンさせた。

同店の看板メニューは、職人が炭火で丁寧に焼いた焼鳥。山口県・秋川牧園の大自然の中、無投薬飼育で育てられた秋川鶏を使用しており『イチオシの「ねぎま」(18元)、「レバー」(12元)だけでなく、どの串も大振りで食べ応え満点。さらに柔らかく噛めば噛むほど旨みが溢れ出てくる』と人気を集める。

また同店は、サイドメニューも充実。酒のお供としてついつい食べたくなる「鶏皮ポン酢」(38元)や鶏の旨さを存分に味わえる「秋川鶏タタキ」(48元)など、豊富な鶏メニューで来店者をもてなす。

同店はテーブル席だけでなく、個室も完備。2人~最大12人まで収容できるので、様々なシーンで重宝できる。

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