鰻が食べたい

 

　今週もやって来ました、広東グルメ応援団。

今回は、日本料理店「酒田」が応援団に加わってくれた。

　同店は、深センにも店舗を構える老舗鰻専門店。

熟練の職人が焼き上げる鰻はふっくらと香ばしく、

日本の老舗鰻店にも引けを取らないと高い評価を受けている。

また鰻料理のほかに、旬の素材を活かした一品料理も人気が高い。

今オススメしているのが、ヒラメをまるまる一匹使った「ひらめ刺身」（68元）。

残った骨は「骨せんべい」か「赤だし」にして、いただこう。

同店では畳の個室も用意。

日本のクレジットカードも使用できるので接待などにも重宝される。

 

～広東ジャピオン2017年7月31日462号～