みなさん、こんにちは。

ウィルバーズのシェフ、ジャックです。

僕たちの店では、イタリアンやフレンチなどを融合させた

オリジナルヨーロッパ料理が楽しめるよ。

この夏は〝健康〟をテーマに「夏のヘルシーランチ」を用意しました。

ドレッシングやパンはすべて自家製、野菜は契約農家から仕入れた有機野菜を使用。

味だけでなく食の安全安心に細心の注意を払っています。

 

夏はヘルシーに

 

１９２０年に建てられた洋館をリノベーションしたレストラン「ウィルバーズ」。

同店では現在10種の「夏のヘルシーランチ」が登場。

一晩ヨーグルトに漬けこみ柔らかさを追求した「ローストチキンサラダ」（78元）や

黒トリュフの香りが口の中に広がる

「パンフライ　シュリンプ＆トリュフスクランブルエッグ　オープンサンドウィッチ」（58元）など、

シェフ渾身のメニューが来店者を迎える。

またサラダのドレッシングは７種類でヨーグルトベースで作った

「ハニーマスタード」、「ハーブレモン」などの中から選ぶ。

時が止まったような落ち着いた空間で、

優雅なランチを楽しんでみてはいかがだろうか？

 

～広東ジャピオン2017年8月７日46３号～