看板に偽りなし

広州のナンバーワン焼肉店を目指し、今日も肉を焼き続ける。珠江新城、興盛路にオープンした「浪杯萬（ナンバーワン）和牛焼肉　大衆酒場」は、日式焼肉が楽しめる炭火焼肉の専門店。フルーツを使った甘辛ダレと韓国風ピリ辛味噌ダレの美味さもさることながら、日本のＡ５和牛に匹敵するＭ９プラスのオーストラリア和牛種をリーズナブルな価格で提供していることが、広州っ子の心を掴み、昼夜問わず多くの人で賑わっている。

「同店を訪れた人が、ほぼ注文するメニューはこれですね」と店長さんが紹介してくれたのは希少部位の「ミスジ」（１３８元～）。独特な食感と脂の口どけさが楽しめるミスジは焼肉通からの支持が厚く、売り切れ御免の人気メニューだ。

また、サイドメニューの「和牛チャーハン」（88元）も人気が高い。焼肉専門店だからこそのポテンシャルを秘めたオリジナルチャーハン、ぜひ味わっていただきたい。

 

～広東ジャピオン2018年10月15日522号～