本場イタリアの味

イタリア人シェフが作る本格ピザに舌鼓。ショッピングモール「璟泰大厦」の横にオープンしたイタリアンレストラン「ポルト・ピザーラ」。イタリアの小さな漁村「ポルト・チェルボ」の名を冠したレストランで、生地が薄くクリスピータイプのローマ風ピザとトマトの酸味が美味しさの秘訣「ペンネ　アラビアータ」（48元）などのパスタが看板メニューだ。

同店では、小麦粉やチーズなどの食材をイタリアから仕入れ、本場と同じ味わいを提供。中でも「カプレーゼ　バッファロー　ピザ」（98元、１０８元）や「ぺペロー二ピザ」（78元／各12インチ、88元／各14インチ）は人気が高く、１Ｍものピザ生地で作る「１Ｍピザ」（１６８元／１種類、１９８元／２種類）の具材として選ぶ人も多い。

中国人の若者だけでなく、界隈の外国人からも注目を集める同店。ポルト・チェルボの雰囲気を味わおう！