今週のニューレストランを紹介 ~鰻福冬夕焼~

珠江新城の人気店

珠江新城の人気日本料理店が天河区にやって来た。炭火を使い、秘伝のタレをつけて丁寧に焼き上げた「蒲焼き」や、鰻本来の美味しさが楽しめる「白焼き」(各、上・158元、極上・218元)など、活鰻を使った鰻メニューが看板料理の日本料理店「鰻福」。そんな同店の2号店「冬夕焼」が10月1日(木)、林楽路付近にプレオープン。多くの人で賑わっている。

同店では鰻のほかに、「ねぎま」(18元)や「ささみ山葵」(15元)などの串焼きもオススメ。どれも炭火で焼いており、食材の旨みがぎゅっと閉じ込められていると、人気を集めている。また同店の料理長は握り寿司に自信あり。厳選ネタを使った握りを多く用意しているので、ご賞味あれ。

同店はカウンター席と掘りごたつ席のほかに、個室を3部屋完備。プライベート空間をしっかりと確保できる。ランチタイムも営業しているので、近くに立ち寄った際はぜひ行ってみよう。

 

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