秋の味覚の王様、松茸の香りと食感を十二分に堪能できるメニューが揃う

 

メニューを一新

地下鉄「国貿」駅から徒歩５分にある、日本料理「華山」。

早朝から深夜まで利用でき、出張者や駐在員の〝食卓〟として、親しまれている。

 

日本人の料理長が腕を振るう同店では、

馴染みのある和食のほか、創作料理も楽しめる。

今月よりメニューを一新し、常時注文できる料理が約20種類増えた。

 

魚料理も豊富で、「秋刀魚の紫蘇揚げ」（45元）、

「白身魚のカルパッチョ」や「スズキのムニエル」（各50元）など、

香味野菜が爽やかな逸品が揃う。

また、つまみにピッタリの焼き魚も取り揃え、

「太刀魚」（38元）や、一夜干しの「ホッケ」（50元）が人気だ。

 

 

秋の味覚を堪能

同店では、日替わりのおすすめ料理を注文する客も多く、

和食ならではの、四季折々の素材を使った味を提供している。

 

今回のゴチでは、秋の味覚、松茸料理が20％オフとなる。

松茸の香りを凝縮した「土瓶蒸し」や、

上品な味わいの「松茸寿司」、「松茸天ぷら」（各通常50元）、

滋味溢れる「焼き松茸」（通常60元）の全４種類から好みの食べ方を選ぶことができる。

 

スタッフの制服も和服に一新し、より華やかになった「華山」で、

ひと足早い秋を堪能しよう。

 

 

☞info

 

住所: 深セン市羅湖区南湖路羅湖大酒店1階

TEL:0755-8225-1487

営業時間:6時半～9時半（土日は7時～）、

11時半～14時半、17時半～翌2時（日曜のみ～24時）

席数:約80席、個室5

予算: 昼45元、夜120元

 

～広東ジャピオン2013年9月9日号