広東ジャピオン2013年9月23日号

解説砲兵士官として軍人生活をスタートしたナポレオン。その後、フランス革命戦争などを経て、皇帝の位置にまで上り詰めた英雄として、世界にその名を轟かせた。そんな彼がよく部下に対して言っていたのが今回の名言…

マグロを丸ごと1匹仕入れ、解体するので、新鮮そのものの「刺身」や「ネギトロ巻き」を楽しめるすき焼きの草分け深センでは、季節を問わず人気のある「すき焼き」。その草分け的存在が、旧西武ビル９階…

ヘルシーな「ヒレカツ」は、サッパリ食べられ、夏バテ気味の胃袋にもスッとおさまる絶品の黒豚カツ「広州東」駅から徒歩５分にある日本料理店「だるま　櫻井店」。駅周辺の喧騒が嘘のような、落…

～暑い日は四川料理～重厚感のある外観無いやぁ～、猫田君、今日も蒸し暑かったなぁ。もう汗だくでヘロヘロだよ。猫隊長は汗っかきだからなぁ。少しは痩せたらどうなんですか？無ウゥ。そ、そ…

牡蠣スープでほっと一息牡蠣は「海のミルク」とも呼ばれ、栄養素たっぷりの食品として名高い。味もまた、その二つ名の通り、濃厚でクリーミー。毎年、市場に出回るのを楽しみにしている人も多い…

＜深セン＞朝博漢語学校龍華に中国語学校オープン地下鉄「清湖」駅から徒歩２分龍華新区に９月８日（日）、「朝博漢語学校」が開校した。これを記念し、10月31日（木）まで…

予算:チャージ料金　180元カクテル　45元ボトル　400元～席:カウンター♥info♥&…