ポプリ
天然的生活 第70回 ～丁香（クローブ）
クローブで手作りポプリ肉料理やスープなど、昔から各国で、料理に欠かせないスパイスとして親しまれているクローブ。16世紀の大航海時代には、コショウやナツメグと並び、中心的な商…
クローブで手作りポプリ肉料理やスープなど、昔から各国で、料理に欠かせないスパイスとして親しまれているクローブ。16世紀の大航海時代には、コショウやナツメグと並び、中心的な商…
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