広東ジャピオン2015年3月9日号

中国の『笑っていいとも』湖南テレビが１９９７年から放送している、芸術娯楽番組。特技を持つ一般人や有名芸能人をゲストに迎え、毎回様々なゲームを行う。日本でいうところの『笑っていいとも』。…

ハマグリで血液サラサラ歴史書『日本書紀』にも記述があり、古くから親しまれているハマグリ。うま味成分が豊富で、吸い物や酒蒸し、佃煮など、幅広い料理で用いられる。ま…

焼き鳥専門店　鳥けん６人以上で焼酎サービス約60種類の焼き鳥を用意越秀区、広州動物園の南門近くにある「焼き鳥専門店　鳥けん」が３月９日（月）～15日（日）まで、６人以上で来店すると…

ピリ辛牛スジ、キャベツ、ニラにモヤシ。今にも鍋からあふれそうなほど具材がてんこ盛り焼酎ファンを増やす店焼酎と、それにベストマッチなオリジナル料理を取り揃える…

甘辛く煮込んだ牛スジを織り込んだ生地に、たっぷりソースとトロ～リ半熟卵がたまらない大阪ご当地グルメうまいもんがひしめく、食い倒れの街・大阪。その〝天下の台所〟本場さながらのグルメを提供しているのが、…