広東のグルメ 記事

2015年12月21日号 NEW RESTAURANT~鬼北

383JustOpenタイトル

383JustOpenサービス

383JustOpenアクセス383JustOpenダービンさん

383 広州ジャスト 料理

鬼北特製「エビと玉子のアボカドサラダ」や、

厚切り「牛タン串」など、酒のお供は数知れず

 

若者が集う居酒屋

 

3カ月に一度、日本各地でリサーチし、

今流行っているものをいち早くオススメメニューに取り入れ、

来店者にふるまう居酒屋「鬼北」。

大阪出身の店長・桜木さんが深センに関西パワーを届けたいと、

エネルギッシュな雰囲気作りを目指し、スタッフを指導する。

 

「うちに来たら、これ食べて!」と教えてくれたのが、

大根や厚揚げなど6種類の「味噌おでん」(18元~)。

味噌と鰹ダシの旨味が染み込んだ、寒い日には欠かせない一品だ。

ほかにも、隠し味のハチミツがカボチャの甘さを引き立てる

「パンプキンサラダ」(38元)やエビやホタテ、豚トロなど

7種類が楽しめるサクサク「串カツ盛り合わせ」(通常85元)も

若者からの熱い支持を得ている。

 

深夜まで活気と笑い声に包まれた店内にいると、自然とパワーが漲る。

それも、ひとえに真心のこもったサービスと料理のおかげだ。

 

383 広州ジャスト 店内

 

~広東ジャピオン2015年12月21日号

 

上海天益成広告有限公司 インバウンド関西

上海天益成広告有限公司株式会社ベイエリアにより運営しています。
※当サイトをご覧頂く場合、InternetExplorer7.0以上でご覧頂く事をお薦めいたします。