天然マグロのいいとこ取り、同店自慢の「まぐろづくし」。
とろける美味さに舌鼓を打とう!
〝ザ・江戸前〟寿司
この4月に開店2周年を迎えた「誠寿司」。
寿司職人養成スクール「東京すしアカデミー」がプロデュース、
同校で講師を務めてきた東料理長監修による
同店の寿司は、職人技が際立つ〝ザ・江戸前〟だ。
ネタの新鮮さは言うまでもないが、
中でも天然インドマグロの美味いとこ取り「まぐろづくし」(188元)は、
ぜひとも味わいたい究極の一皿だ。
大トロ、中トロに、炙りトロ、赤身、ねぎトロ軍艦に鉄火巻きの贅沢づくし。
コシヒカリとあきたこまちを独自にブレンドした上質なシャリが、
ネタの旨みを引き立てる。
生粋の寿司職人の〝仕事〟、その舌で実感しよう。
2周年記念祭開催
同店では4月末まで、2周年を記念して、嬉しいキャンペーンを開催。
スタンプを3個集めると、ランチならソフトドリンク1杯、
ディナーならVIPカード+100元現金券がもらえる、
オリジナルのスタンプカードを配布中だ。
このチャンス、お見逃しなく。
さらに今回のゴチでは、1人につき1杯、お好きな焼酎をサービス。
芋焼酎は「一刻者(いっこもん)」、「黒丸」(通常各28元/杯)、
麦焼酎は「二階堂」(通常25元/杯)、
蕎麦焼酎なら「十割」(通常28元/杯)などから選べる。
脂の乗った天然マグロと香りのいい焼酎で、今夜は贅沢な時間を過ごそう。
☞info
住所:広州市天河区維多利広場3階
TEL:020-8729-0988
TEL:136-8888-0500(日本語・張)
営業時間:11時半~22時半(ランチ~16時、ラストオーダー22時)
席数:155席、個室3
予算:約180元
~広東ジャピオン2014年4月21日号