広東のグルメ 記事

2014年1月27日号 広州ゴチ ~プレミアムはちべえ ―焼酎バーダイニング―

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「ネギ豚しゃぶ」(通常50元/人~)は、

甘みが引き出されたネギを豚肉でくるめば、旨さが倍増する

 

焼酎天国で和気藹々

五ツ星ホテルの中にあり、個室で気兼ねなく楽しめる、

焼酎ダイニングバー「プレミアムはちべえ」。

焼酎が充実し、酒によく合う料理が揃う。

 

同店の一番人気は、「鍋1種類+食べ放題」(150元)だ。

料理は寿司や刺身も含む約80種類が対象になる。

 

また、「飲み放題」(88元/90分)は、ビールや日本酒のほか、

焼酎約50種類からチョイスが可能。

さらに果実酒やプレミア梅酒も加わり、女性にも利用しやすくなった。

ミネラル豊富でまろやかな古酒泡盛「翔ブラック」など、銘酒を味わい尽くそう。

 

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冬本番にうまか鍋

冬本番の今こそ食べたいのが、同店自慢の「鍋料理」だ。

日本四大鶏鍋の一つ「博多水炊き」(通常50元/人~)や、

濃厚な豚骨スープの「博多もつ鍋」(通常58元/人~)、

甘辛の「すきやき」(通常68元/人~)など、

栄養満点で身体の芯まで温まる。

 

また、前日までに要予約の「アンコウ鍋」(通常250元/2人前)は、

コラーゲンがたっぷりで低脂肪。

女性はもちろん、メタボが気になる男性にもオススメだ。

 

現在、鍋料理を単品で注文すると、2倍に増量のサービスを実施中。

大人の隠れ家で鍋をつつき、濃密な時間を過ごそう。

 

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info

住所:広州市天河区天河北路468号嘉逸国際酒店3階

TEL:020-8551-3908

営業時間:17時半~翌1時(ラストオーダー翌0時半。予約受付は13時~)

席数:約60席、個室7室

予算:250~300元

※1月30日(木)~2月5日(水)は春節休み

 

~広東ジャピオン2014年1月27日号

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