居心地抜群のカフェ

木漏れ日が差し込む温かなカフェテラス。

白一色で統一されたシンプルモダンな店内は、

〝愛らしさ〟と〝爽やかさ〟が共存する。

 

地下鉄「体育中心」駅付近にあるカフェ「ＡＰＦ　ＫＡＦＥ」は、

９月のオープン以来、女性客を中心に人気を集める。

その理由は、愛らしい内装はもちろん、

オーストラリアのメルボルンにあるカフェ「セブンシーズ」と

同じコーヒー豆を使用していることにもあるようだ。

 

同店はコロンビア、グアテマラに、

ホンジュラス産のブレンド豆を使った「エスプレッソ」（25元～）と、

ケニア産などの３種類の豆を使った「ドリップ」（38元～）の２種類のコーヒーがある。

「温度ひとつで味わいが変化する繊細な飲み物」と言うのは、

オーナーのピーターさん。

「だからこそ、心を込めて作らないといけないんですよ」という言葉からは、

熱い思いを感じる。

 

日差しがやさしくなってきた広州。

温もりあふれるカフェでリフレッシュしてみませんか？

 

 

～広東ジャピオン2016年10月31日号～