広東のグルメ
JUST OPENED ～詠藜園（ウィンライユェン）～
有名レストランが来た中国香港在住日本人の御用達。８年連続グルメガイドブック「ミシュラン」に掲載されたあの老舗中華レストランが広州にやって来た！天河区、正佳広場Ｍ１階にオープンした中華レストラン「詠藜園」。70…
JUST OPENED ～雪月花～
季節の鍋で乾杯季節に応じた多彩な鍋料理を届ける人気日本料理店「雪月花」。今年の３月、美食城より国貿商住大厦２階に移転。それに伴い、この道15年、経験豊富な料理長を新しく招き、メニューもリニューアルして、新たなスタートを切…
JUST OPENED ～焼肉バカ一代～
南山区の人に朗報南山区創業路に、あの大阪焼肉・ホルモン「焼肉バカ一代」がやって来た！ 広州、東莞にも店を構え、深センでは９店舗目となる同店。肉卸問屋直営の厳選した肉と価格・サービスのよさで、幅広い層から愛され…
できるオトコの接待の切り札 ～肉割烹一代～
知る人ぞ知る肉割烹店京都で修行を重ねた日本人料理人が届ける贅の尽くされた料理の数々。割烹料理屋「肉割烹一代」は、最上位和牛種を使った創作の一品が楽しめる店で、安定したサービスと最高の味わいを届ける…
われら広東グルメ応援団 焼き鳥専門店「鳥かく」
今宵の晩酌は焼き鳥で今週もやって来ました広東グルメ応援団。今回応援団に加わってくれたのは、焼き鳥専門店「鳥かく」だ。同店では「清遠鶏ももソリレス」や「清遠鶏もも柚子胡椒」など、広東の有名地鶏「清遠鶏」を使用した焼き鳥…
われら広東グルメ応援団 創作居酒屋「吞酒（どんぐり）」
オープン１周年今週もやって来ました広東グルメ応援団。今回応援団に加わってくれたのは、創作居酒屋「吞酒（どんぐり）」だ。同店は、看板メニューの「冷やしトマト」や「和牛サラダ」をはじめ、日本人好みの味に合わせた創作料理が…
JUST OPENED ～リズ精醸啤洒餐吧～
クラフトビールを飲もう 世界中の絶品クラフトビールが大集合！ ビアバー「リズ精醸啤洒餐吧」は、欧米人やアラブ人などの外国人が生活する中山大学付近にオープン。同店のウリは、柔らかな甘さが楽しめるストロベリー…
われら広東グルメ応援団 日本料理店「はちや」
お父さんの強い味方今週もやって来ました広東グルメ応援団。今回応援団に加わってくれたのは、日本料理店「はちや」だ。同店は家庭的な日本料理と酒が楽しめる飲み処。「肉じゃが」（48元）、「豚肉と白菜の重ね蒸し」（58元）や…
われら広東グルメ応援団 「吉成」
歓迎会にはピッタリ今週もやって来ました広東グルメ応援団。今回応援団に加わってくれたのは、日本料理店「吉成」だ。同店は日本人料理人より薫陶を受け、様々な日本料理店で10年、料理長として腕を振るった料理人が在籍。煮物料理…
JUST OPENED ～蕎麦処 旬彩～
手打ちそばが食べたいサラリーマンの御用達。どの料理も家庭的味わいで心が落ち着くと人気を集める日本料理店「旬彩」が、１月末、美食城より国貿商住大厦２階に移転オープンした。前店より店内が広くなり個室が完備され…
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