広東のグルメ
2014年8月4日号 広州ゴチ～立山 居酒屋 ―居酒屋―
「ひらめの煮付け」など、ボードに書かれた手書きのオススメメニューは必見お得なランチが人気居酒屋のイメージを覆す、避暑地のロッジやペンションのようなインテリアで、…
2014年8月4日号 深センゴチ～宇都宮のんべえ横丁 ―居酒屋―
飲んだ後に、時にはパスタで〆もオススメ豊富な焼酎が自慢古き良き下町の食堂を再現した店、それが「宇都宮のんべえ横丁」だ。同店では希少な焼酎を豊富に取りそろえ、…
今週の深センしゃしいちグルメ Vol.3
テーマ「一期一会」広東ジャピオン2014年8月4日号…
今週の広州しゃしいちグルメ Vol.3
テーマ「一期一会」～広東ジャピオン2014年8月4日号…
2014年7月28日号 広州ゴチ～天の河 ―日本料理―
職人の技が光る逸品。箸をつけるのを、ためらってしまうほど、美しく盛り付けられる広州の老舗日本料理創業16年の歴史を誇る、広州の老舗日本料理店「天の河」。&nb…
2014年7月28日号 深センゴチ～蕎上人 ―手打ち蕎麦・活鰻―
まもなく土用の丑の日。極上の鰻でちょっと贅沢な夏の夜を極上の鰻とそば東莞市の常平、長安鎮に店舗を構える「蕎上人」が、７月９日（水）南山区にオープン。同店は、木…
2014年7月21日号 深センゴチ～和楽 ―日本料理店―
ガラスの器に盛りつけ、清涼感満点の「ハモ湯引き」（48元）こだわりの味で舌鼓南山区南光路にある日本料理「和楽」。店内はいつも、仕事終わりの日本人で賑わっている。同店は、…
2014年7月21日号 広州ゴチ～MINAMIKAZE ―パンケーキハウス―
一番人気は香ばしい焼きリンゴを乗せた「アップルキャラメルパンケーキ」（38元）ふんわり＆しっとりオフホワイトの壁にブルーのシェ―ド。今年３月末、六運二街にオープンした…
2014年7月14日号 広州ゴチ～誠寿司 ―日本料理―
自慢の鰻料理は、しっかりと丁寧に焼いているので、ふっくらしているぞ〝生粋〟の江戸前寿司独自のルートで仕入れる新鮮なネタで、一流の寿司職人が握る〝生粋〟の江戸前寿司を提…
2014年7月14日号 深センゴチ～紅葉苑 ―ラーメン・日本料理―
〆は長時間丁寧に煮込んだスープ、日本製の麺を使用した「デラックスちゃんぽん」でキマリリニューアルオープン羅湖区華都園（旧西武）にある「紅葉苑」が、７月４日（金）にリニ…
PAGE TOP