真摯に和を追究する

迎商三茂大酒店にある日本料理店「うつけ」が10月24日（月）、

「祝鶴うつけ」に店名を改め、リニューアルオープンした。

「居心地の良い和空間の追求」をテーマに、

テーブル席はすべて寛げる堀ごたつに変更、個室はデザインを一新し、

空間を広げることでより快適に過ごせるよう工夫している。

 

また、「本場の味を楽しんでもらう」ため、メニューも一新。

中でも、「日本人にこよなく愛されている料理」である煮物は、

「ぶり大根」（55元）や「かぼちゃ含め煮」（45元）など、愛されメニューを加えた。

さらに「寿司」は「有名店の味に近づける」ため、シャリは日本産「ひとめぼれ」、

ネタは日本や海外から仕入れた鮮度抜群の魚介類を使用する。

 

現在、忘年会シーズン真っ只中。

同店の個室は20人収容可能で、大人数の宴会にも適応。

会場選びに悩む幹司さん、今すぐ新生「祝鶴うつけ」に連絡しよう。

 

 

～広東ジャピオン2016年12月19日号～