ジャピュラン☆ガイド ~面道鮮師~

  

蟹ミソを食べたい

最近県人会の飲み会で中国に来たばかりだという夫婦から「日本では中々食べられない美味しい中華ってありますか」と聞かれたわて。「美味しい中華レストランはたくさんあるが、中国に来たばかりの人に合う店はどこやろう?」と考えていると中信広場の美味しい蟹ミソご飯が食べられるレストラン「面道鮮師」を思い出したんや。

ここは市の中心にあるショッピングモール「中天購物城」2階にあってアクセスも便利。また店内は綺麗でゆったりとしており、さらにテーブルには注文専用のQRコードがあって、中国語がわからん人でも気軽に注文できるねん。

ご飯が止まらない!

この店には日本では中々食べられない「蟹粉黄魚面」や汁なし麺の「蟹粉拌面」(各68元)のようなカニ料理がたくさんあるけど、わてが絶対食べてほしいのが、看板メニューで上海蟹の味噌がたっぷり楽しめる蟹ミソご飯「秃黄油拌飯」(88元)やで。有名お笑い芸人の「こんなんなんぼあってもいいですからね~」という言葉を何度もつぶやいてしまうほど美味い濃厚で甘味のある蟹ミソ。その美味さには誰しもが悶絶し、ご飯を何杯も食べてしまうこと間違いなしやで。

「おそらくここの料理、日本で食ったら数千円かかるやろうな」と思っているわて。こんなご飯がリーズナブルに食べられて「広州におれて、マジ幸せやな~」としみじみ感じてしまっているわ。

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