新鮮な野菜や海鮮に、ひと手間加えた

小粋な料理の「特製おつまみ3品」

 

こだわりの酒肴

焼酎コレクションが並ぶ専用棚と、

特注の障子がモダンな雰囲気を醸し出す、

日本料理店「潮政」。

２０１３年になって、こだわりの酒肴を求める客足が増え、

益々活気づいている。

 

今なら、３人以上の来店で

「特製おつまみ３品」（通常時価）がサービスとなる。

新鮮な海鮮料理から、ほっこり居酒屋料理までを出す同店の、

その日のオススメが頂ける。

かけつけ１杯のアテにももってこいだ。

 

合わせていただきたいのが、

芋焼酎「逢初」（３８０元／７２０㍉）。

癖のないスッキリした味わいで、

小粋な料理をうまく引き立てる。

 

 

あんこう鍋に焼酎

まだまだ寒いこの時期は、

通好みの「あんこう鍋」（３６８元／２・３人前）で温まりたい。

あっさりポン酢でいただく熱々のあんこうと、

本格焼酎が、五臓六腑にしみわたる。

 

また、酒も肴も足りないという飲兵衛や大食漢には、

やさしい味の「里芋イカ煮」や「レンコン肉詰め揚げ」（各48元）、

単品でも頼める「おでん盛り合わせ」（58元～）がオススメだ。

たらふく呑んだ後は、５種類の味から選べる「ラーメン」（50元）で〆よう。

 

寒中に活力を養うなら、日本料理の「潮政」でキマリだ。

 

☞info

住所:広州市環市東路376号

国泰賓館2A階（ホリデイ・インホテル向かい）

TEL: 020-8371-0271

TEL:136-7626-9687（日本語可）

営業時間:11時半～14時、17時半～23時

席数: 70席、個室6

予算: 昼約50元、夜約200元

 

～広東ジャピオン2013年1月21日号