ラーメン
われら広東グルメ応援団 日本料理店 ―紅葉苑―
多くの人に愛される 今週もやって来ました、広東グルメ応援団。今回は、日本料理店「紅葉苑」が応援団に加わってくれた。同店は、日本食を作り続けて10年。刺身、寿司は…
2017年9月25日 470号 NEW RESTAURANT ～桜花爛漫～
こだわり凝縮ラーメン珠江新城にあるレストラン街「花城匯」にオープンしたラーメン専門店「桜花爛漫」。京都の清水寺付近に本店を持ち、…
2017年9月25日 470号 トピックス
桜花爛漫桜花爛漫のラーメンを喰らえ優勝者に関西旅行をプレゼントラーメン専門店「桜花爛漫桜」が９月29日（金）～30日（土）まで、「ラーメン早食い大会」を開催。優勝賞品はホテル、航空券が…
2017年7月26日 458号 トピックス
チャイニーズライフ13年の歴史を持つお茶屋さん夏休みこども茶芸講座を開催広州と深センにある茶専門店「チャイニーズライフ」が８月31日（木）まで、夏休みキャンペーンを実施。「夏休み こど…
われら広東グルメ応援団 日本料理 ―和楽ー
イケメンに捧げる 今週もやって来ました、広東グルメ応援団。今回は越秀区にある日本料理店「和楽」が、イケてるラーメン大好き〝ｃ〟を全力応援する。 同店には…
2017年4月3日号 NEW RESTAURANT ～第一旭 だいいちあさひ～
サッパリ醤油豚骨東莞市の天虹商場に２月24日（金）、京都豚骨醤油垃麺専門店「第一旭」がオープンした。同名の京都の老舗ラーメン店とは一切関係なく、独自のラーメン道を突き進む。日本人ア…
おやじの晩酌ｉｎ深セン ～其の18～ 魚介―日式面点ヌードル―
渾身のラーメン一見するとカジュアルなカフェ、その実は研究に研究を重ねたこだわりラーメンの専門店。ここ「魚介」は、埼玉のラーメン店で４年間、料理長を務め、日本のラーメン文化を熟知した王さんが営む。&nbs…
2014年5月12日号 深センゴチ～紅葉苑 ―ラーメン・日本料理―
一番人気の「醤油ねぎラーメン」は、チャーシューや煮玉子など、具にもこだわった逸品ラーメンに定評あり日本料理店が軒を並べる華都園（旧西武）ビルにある、ラーメン･日…
2014年4月21日号 深センゴチ～小田原 ―ラーメン―
同店の人気メニューを集結させた「ラーメンセット」（通常79元）は、一人の夕食にも最適老舗ラーメン店 粤海酒店裏の小路にある、「小田原ラーメン」。開店13年以来、「豚骨ラー…
2014年3月3日号 広州ゴチ ～一風堂 ―ラーメン―
厳選味噌と鶏ダシスープで仕上げた「札幌味噌」をはじめ、新メニューが続々登場! 行列のできるラーメン豚骨ラーメンの本場・福岡発祥の「博多一風堂」。濃厚にして深みのあるスープとコシのある自…
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