裏メニューの自家製キムチは、

白菜本来の甘さとシャキシャキ食感を残しつつ、辛味の効いた絶品

 

若者から年配者まで

 

開店３カ月で、日本人リピーターから熱狂的に支持される居酒屋「和月坊」。

週末はほぼ満席で、予約必須の人気店となっている。

 

同店のウリは、若者から年配者までを虜にする自家製居酒屋メニューの数々。

中でも、和歌山の金山寺味噌でいただく「野菜スティック」や、

手作りドレッシングの「シーザーサラダ」、

焼酎でも日本酒でもイケる「赤いか沖漬」（各28元）が好評だ。

 

女性向けに「生搾りカクテル」（40元～）も用意し、

レモンやオレンジ、グレープフルーツから味を選べる。

ギュッと絞ったフレッシュな香りに、身も心も癒されること間違いなし。

 

 

今しか味わえない鍋

 

今回、４人以上で来店すると、

裏メニューの自家製キムチをたっぷり使った「濃厚キムチ小鍋」をサービスする。

通常メニューにないので、味わうなら今しかない。

 

〆のうどんは、普段は単品で「ぶっかけさぬきうどん」（38元）として提供する。

他にも「冷やし稲庭うどん」（48元）があり、シコシコの麺にほっと一息。

辛いもの好きなら、料理長ウー君の「地獄ラーメン」（40元）をぜひ味わって。

 

ランプ一つに至るまでこだわり抜いた店内で、今夜はゆったり呑もう。

 

 

☞info

住所: 深セン市羅湖区南湖路3009号国貿商住大厦3A

（地下鉄「国貿」駅から徒歩5分）

TEL: 0755-8217-7005

TEL: 135-1076-5646（日本語）

営業時間: 17時～翌2時（ラストオーダー翌1時）

席数: 45席（小上がり12席）

予算: 約150元

 

～広東ジャピオン2013年2月25日号