芳醇な香りのグラスを傾けながら、世界各地のカキを食べ比べ。身も心もとろけそう

 

魅惑のカキの世界

琶醍芸術創意区にある、オイスターバー＆グリル「ザ・リバー」。

ガラス張りのビルの最上階にあり、

珠江の夜景を眺めながら世界各国の生ガキを味わえる。

 

オススメは仏産「ｐａｐｉｎ ｐｏｇｅｔ」（通常55元／個）に「ｓｅｎｔｉｎｅｌｌｅｓ」（通常60元／個）。

ほかにも、オーストラリアやアメリカ、南アフリカなど各地の獲れたてを空輸。

 

カキの匂いが苦手な人や、食べ過ぎて食傷気味の人は、

酸味が爽やかな「ペコロスの赤ワインビネガーソース」や「タイ風ピリ辛ソース」、

オリジナルの「カクテルソース」で、変化を楽しもう。

 

 

芳醇な香りに酔う

今回は極上の「生ガキ」（通常30元～／個）を、

半ダース注文で10％オフ、１ダース注文で15％オフに。

さらに、会計から１００元引きになるので、この機会に気になるメニューに挑戦だ。

 

同店にはソムリエが常駐し、常時１５０種類以上のワインを揃える。

ＮＺ産の「クラウディー・ベイ・ソーヴィニヨン・ブラン」（６５０元／瓶）や、

シャンパンの「ヴーヴ・クリコ」（９２０元／瓶）のグラスを傾ければ、

芳醇でフルーティーな香りに包まれる。

 

美酒と夜景、極上のカキを同時に味わえる、最高の夜を「ザ・リバー」で。

 

 

☞info

 

住所:広州市海珠区磨碟沙隧道口

珠江啤酒廠琶醍芸術創意区C区4階

TEL: 020-8977-9661

TEL:138-2604-0956

営業時間:17時半～翌2時

席数:80席

予算:約200元～

 

～広東ジャピオン2013年7月22日号