今週も深センでゴチになります
2013年1月7日号 深センゴチ~煉瓦屋(れんがや) 炭火焼肉
霜降りのバランスが良く、とろけるような食感の「上カルビ」(通常78元)は、肉の旨味が凝縮されている素材に自信あり南山の海雅百貨向いに10月下…
2012年12月24日号 深センゴチ~和牛-すき焼き
魚介たっぷりの「よせ鍋」は、昆布だしに海鮮の旨味が加わり、あっさりとしているが、奥深い味わい 大迫力のステーキ8月のオープン以来、南山はもとより、遠くは羅湖からも常…
2012年12月17日号 深センゴチ~きくや-すき焼き
「野菜たっぷりつくね鍋」は鶏ガラスープにつくねのダシが加わり、具にも旨味がギュッと染み込む鍋が人気沸騰中 旧西武ビルの「すき焼き きくや」では、…
2012年12月10日号 深センゴチ~牛華屋-炭火焼肉
ほどよく脂が散った「カルビ」(通常48元)は、濃厚なコクがあり、焼肉の中で一番人気を誇る週末の昼は食べ放題南山の中油大厦隣にある、炭火焼肉「…
2012年12月3日号 深センゴチ~紅葉苑 ラーメン・日本料理
濃厚なスープに醤油が効いた「醤油ラーメン」(通常35元)は、具だくさんでボリューム満点鍋シーズン到来旧西武大厦にある、ラーメン・日本料理「紅葉苑」は、し…