ラーメン
2014年1月20日号 深センゴチ～紅葉苑―ラーメン・日本料理―
鶏ガラと豚骨がベースの旨味溢れる「醤油ねぎラーメン」（38元）は、具にもこだわった逸品 鍋で寒さを撃退華都園（旧西武）ビル16階にある、ラーメン･日本料理「紅葉苑」。夕食どきともなると…
2014年1月20日号 290号トピックス
＜広州＞マンダルイ語学学校珠江新城に新校オープン授業料が20％オフに「マンダルイ語学学校」の珠江新城校が、１月18日（土）に開校した。これを記念して、「ジャピオンを見た」＆先着20人限定で…
2013年10月28日号 深センゴチ～小田原―日本料理―
新鮮な牛もつを濃厚豚骨スープで煮込む「博多もつ鍋」は、本場博多の味を楽しめる ラーメンの老舗粤海酒店裏の小路を入ったところに佇む、日本料理「小田原」。13年前にオープンして以来、ラーメ…
2013年10月14日号 広州ゴチ～潮政 ―日本料理―
日本から空輸した新鮮な海鮮の粋を味わえる「刺身盛り合わせ（竹）」寛ぎの空間が誕生環市東の頤和商務酒店に９月20日（金）、日本料理店「潮政」が新装開店した。広々とした店内は、掘りごた…
2013年9月16日号 深センゴチ～紅葉苑 ―ラーメン・日本料理―
今年始めた「カツサンド」は、手軽さとほどよいボリュームがウケて、瞬く間に人気メニューになったラーメンなら紅葉苑旧西武ビル16階にある、ラーメン･日本料理「紅葉苑」。店の入れ替わりの…
2013年9月9日号 広州ゴチ～はちべえ 林和東店 ―博多ラーメンと餃子の店―
サクサクの「竜田揚げ」（通常48元）や「厚切りステーキ」（通常58元）など、お酒がさらに旨くなる特別コース人気メニュー大集合飲み会をしようという時に、いの一番に候補に挙がるのが、ラ…
2013年8月12日号 広州ゴチ～鳥けん ―居酒屋―
さばき立ての新鮮な鶏肉を、備長炭でじっくり焼き上げる。塩でシンプルに、また特製ダレでもどうぞ豊富なラインナップ７月18日にオープンしたばかりの居酒屋「鳥けん」。ローカルな通りに面した、木張…
2013年7月15日号 深センゴチ～はちべえ 羅湖店 ―日本料理―
ゴマ油の効いたスープに、酸っぱい梅が後を引く「塩ラーメン」。モチモチの特製中太麺にKO必至!あっさり和風味旧西武ビルの25階にある日本料理店「はちべえ 羅湖店」。個室を全８部屋完備し、仕事…
2013年5月27日号 深センゴチ～紅葉苑 ―ラーメン・日本料理―
厚さ5cmはあろうかという「カツサンド」にかぶりつけば、肉の旨味がジュワッと広がる厚切りロースカツ旧西武大厦にある、ラーメン･日本料理「紅葉苑」。16階の窓からは、ビルに邪魔されず…
2013年5月20日号 257号トピックス
＜広州＞Ｇｌｏｗｉｎｇ Ｔｅｎｎｉｓ Ａｃａｄｅｍｙプロのテニスコーチが指導入会金無料キャンペーン中テニススクール「グローウィン・テニス・アカデミー」が、…
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