刺身盛り合わせ

焼き鳥だけではない今週もフラリと酒場を巡る。今日は、僕が広州でひいきにしている焼き鳥屋「鳥けん」が、深センにもオープンしたと聞き、仕事のついでに立ち寄ってみた。深センの「鳥けん」は、日…

いいねと言いたくなる天河区の華陽街界隈に４月９日（日）、『孤独のグルメ』の主人公、井之頭五郎がふらりと訪れそうな料理店が誕生した。その名は「大賛（とてもよい）」。…

テーブルを彩る「刺身盛り合わせ」で贅沢な海の幸を堪能しよう鮮度へのこだわり日本料理店が多く立ち並ぶ体育東路の六運五街に９月８日（火）、花見居酒屋…

皿一杯に美しく盛り付けされた「刺身盛り合わせ」。キリッと冷えた冷酒とともにいただきたい活け造りが自慢の店ガーデンホテル近くに５月18日（月）、落…

日本から空輸した新鮮な海鮮の粋を味わえる「刺身盛り合わせ（竹）」寛ぎの空間が誕生環市東の頤和商務酒店に９月20日（金）、日本料理店「潮政」が新装開店した。広々とした店内は、掘りごた…

日本から空輸する新鮮な海鮮を、これでもかと豪快に盛り付ける「刺身盛り合わせ（竹）」開店１周年記念！こだわりの酒肴を求める人で、連日溢れかえる日本料理店「潮政」。焼酎が並ぶ専用棚と、…

酸味の効いた自家製タルタルソースと一緒に、揚げたてチキンにかぶりつこう新メニューの刺身地下鉄「国貿」駅からすぐの国貿商住大厦３階にある居酒屋「和月坊」。平日から客足が途絶えることな…