肝タップリ、プリッとした食感がクセになる「蛍イカ」刺身は、まさに今が旬!

 

鮮魚に「自信あり」

中信広場にある、憩いの日本料理店「寅福門」。

日本人客が多いことでも知られ、足繁く通う常連客が後を断たない。

 

〝刺身専門店〟と謳っているように、鮮魚には絶対の自信あり。

週に２回、日本各地より空輸しているマグロやアジなどの鮮魚は、

徹底した管理で鮮度を保ち、テーブルに供している。

日本の旬が、ここ広州で味わえる。

 

また同店は近日、店内の改装を経て、リニューアルオープン。

これを記念して、現在、平日は「生ビール飲み放題」が28元／人、

土日祝日にはなんと無料に！

キンと冷えたビールで１日の疲れを癒そう。

 

 

 

日本空輸食材を満喫

今回のサービスは、

日本から取り寄せた食材を用いた７種類のメニューを、すべて半額で提供！

まずは自慢の刺身メニューから、肝の甘みがたまらない「蛍イカ」、

鮮度が際立つ「シマアジ」（各通常１８０元）、

マグロのぶつ切りを香ばしい胡麻油で和えた「まぐろ胡麻油和え」（通常98元）。

日本酒や焼酎が欲しくなる「蛍イカ沖漬け」（通常38元）に「からすみ焼き」（通常70元）、

箸休めにぴったりの「山芋のわさび酢」（通常39元）、

「香の物盛り合わせ」（通常88元）が対象となる。

 

今宵は「寅福門」で、ホンモノの日本の味覚を満喫しよう。

 

 

☞info

住所:広州市天河区北路233号中信広場2階253-254

TEL:020-3877-2728

営業時間:11時～14時半、17時～23時

席数:60席、個室3（最大18人）

予算:昼68元～、夜約200元

 

～広東ジャピオン2014年5月12日号