ゴマの香るマイルドな辛さで、大人からも子どもからも大人気の「担担麺」。辛さ調整も気軽にok

 

雪龍黒牛の焼肉

「暖家」から名前を替えてリニューアルした、炭火焼肉と日本料理の「吉和」。

常連客に根強い人気があるのは、上質な雪龍黒牛を使った焼肉だ。

 

厚切りで、噛むほどに旨味が溢れる「タン塩」（35元）や、

赤味にバランス良くサシが入った「カルビ」（49元）は、

乾杯と共にまず注文したい定番。

また、「壺漬けハラミ」（69元／１５０㌘）はタレの味がしっかり染み、

ジューシーな肉の旨味を引き立てる。

「壺漬けカルビ」（75元／２５０㌘）は、全長20㌢を超える長い肉が圧巻。

 

 

 

乾杯から深酒まで

乾杯は、今なら１杯５元で飲める「アサヒ生ビール」にするか、

のっけからオリジナルの「吉和焼酎（芋・麦）水割り」を１杯１元でいくかが迷いどころ。

さらに、会計が７００元を超えたら、焼酎の「わんこ」か「なんこ」も１本贈呈。

乾杯からガッツリ深酒まで、とことん呑める。

 

合間に自家製ドレッシングの「吉和サラダ」（30元）を挟みつつ、

〆は20元サービスの「ラーメン」で。マイルドな辛さがウリの「担担麺」に、

ピリ辛「キムチラーメン」、優しい味の「味噌ラーメン」など、

全８種類から味を選ぼう。

 

今夜はサービス満点の「吉和」で、時を忘れて飲みまくろう。

 

 

☞info

 

住所: 深セン市羅湖区深南東路金城大厦1座1階（航空ホテル隣）

TEL: 0755-8220-6450

営業時間: 17時～24時

席数: 70席、個室4

予算: 120元～

 

～広東ジャピオン2013年7月22日号