広東のグルメ
JUST OPENED ～豚力王 東京食堂～
ヤミツキレストランコンセプトは「日本のファミレス」。３月中旬、若者が集う天河南一路界隈に誕生したジャパニーズレストラン「豚力王 東京食堂」。オープンするや否や、口コミで人気が急上昇。週末はいつも満員御礼とな…
ジャピュラン☆ガイド ～蘇堂陽春面～
チャリで西関エリアこの前の休日、あまりにも天気が良かったので、嫁と一緒にサイクリング。１時間ほど自転車をこぎ、北京路界隈に着いたら、嫁が「久々に西関エリアに来たから、天河エリアにはない店でご飯が食べたい」と言…
われら広東グルメ応援団 ～金澤～
祝オープン４周年今週もやって来ました広東グルメ応援団。今回応援団に加わってくれたのは、日本料理店「金澤」だ。同店は鮮度抜群の魚介類を使った海の幸メニューや季節に応じた旬の料理で来店者をもてなす和食処。現在、料理長がオ…
ジャピュラン☆ガイド ～禧京京～
無性に食べたくなる突然、無性に食べたくなる料理って、あると思うんやけど、わてにとって「四川料理」と「東北・北京料理」はそれなんや。どちらも留学していた所の地元料理で、よく食べに行ったんやで。そん…
ジャピュラン☆ガイド 「 阿一鮑魚酒家」
高級中華を楽しむ春節休みが始まる２～３日前。わては数人のローカルグルメ仲間と一緒に簡単な忘年会をしたんや。本当なら色々な人に声をかけてワイワイしたいのやけど、今のご時世では少し憚れるので、泣く泣く少…
今週のニューレストランを紹介 ～梅屋ビーフマン～
広州の肉好きに朗報日本料理店「梅屋」が１月中旬、上海に４店舗を構える人気牛肉専門店「ビーフマン」とコラボ。店名を「梅屋ビーフマン」と改め、厳選牛肉を使ったハンバーグやメンチカツ、ステーキなど、牛肉メニューを新たに仲間…
今週のニューレストランを紹介 ～北海の道～
ゆったりと寛げる飲み処昨年12月中旬、日本料理店が集まる南光路界隈にオープンした「北海の道」。「ひつまぶし」（１９８元／大、95元／小）など活け鰻を使ったメニューと厳選された海の幸を使った刺身がウリの飲み処で…
今週のニューレストランを紹介 ～盛（さかり）～
本格炭火焼肉に舌鼓珠江新城の浜焼き専門店「磯貝」附近に、１月18日（月）、炭火焼肉専門店「盛（さかり）」がオープン。店内は全40席でテーブル席と３つの個室が完備されており、４～６人までの会食などに重宝しやすい。…
ジャピュラン☆ガイド ～喜宝農家菜～
久々の潜入調査久々に復活しました「ジャピュラン☆ガイド」。体調の理由で一時お休みしていたんやけど、新年になり元気になったので、再開することにしました！ さて、新年一発目に選んだレストランは地下…
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